Нет параметров
Улун чай

Улун чай

Само словосочетание "У Лун" означает "Чѐрный Дракон".

Многообразие Улунов впечатляет. В первую очередь, можно выделить материковые (китайские) и островные (тайваньские).

Затем, в зависимости от микроклимата региона произрастания и способов обработки выделяются несколько групп: Южнофуцзянские улуны, Северофуцзянские, Тайваньские, Гуандунские.

Каждый из этих видов выделяется только ему присущими качествами: глубоким и благоухающим ароматом, насыщенным и свежим вкусом и долгим послевкусием.

Для изготовления улунов используют верхние листы и почки кустов. Во время окисления листья постоянно перемешивают, поэтому ферментация получается неравномерной. Это и влияет на вкус чая. Улун считается среднеокисленным чаем, но степень окисления всегда зависит от конкретного вида улуна. Такие чаи отличаются ярким ароматом и сливочным привкусом. Чем сильнее окислен и ферментирован улун, тем дольше его нужно заваривать: слабоокисленные чаи заваривают от 30 секунд до минуты, более окисленные — до трёх минут. Например, чай «Да Хун Пао», который относится к улунам, заваривают несколько раз. Нулевая заварка — до десяти секунд, последующие — до минуты.

 Улуны дают настой от светло-желтого до светло-коричневого цвета, вкус насыщенный и яркий.

 

Фильтр Пакет 180х85 (100 шт.)

Чай улун Молочный, упаковка 500 г, крупнолистовой китайский чай

Чай улун Черничный, упаковка 500 г, крупнолистовой чай
  • Чай улун Черничный, упаковка 500 г, крупнолистовой чай
  • Крупно-листовой бирюзовый чай, относящийся к группе Улунов, с добавлением спелых ягод черники и высококачественного пищевого ароматизатора из...
  • 766 р.

  • Скидка от общего количества кг кофе в ассортименте в корзине:
    1-5 шт. - 766 р.
    6-9 шт. - 731 р.
    > 10 шт. - 696 р.

Чай улун Те Гуань Инь, упаковка 500 г, крупнолистовой чай

Чай улун Молочный, упаковка 500 г, крупнолистовой тайваньский чай

Чай улун Женьшень, упаковка 500 г, крупнолистовой китайский чай

Чай улун Женьшень, упаковка 500 г, крупнолистовой тайваньский чай

Главная | Корзина | Прайс | Оформить | Вход
Заказать звонок
Заполните поля!
Сообщение успешно отправлено
0